С метаморфизированными
побегами знакомятся на примере луковицы лука,
клубнелуковицы шпажника или безвременника, корневищ пырея и
ландыша, колючки боярышника, усика огурца, усов земляники или
лапчатки, столона и клубня картофеля. Побеговое происхождение
этих органов доказывают следующиепризнаки: наличие листьев и
листовых рубцов, узлов и междоузлий, почек в пазухе листьев
или рядом с листовым рубцом.
В качестве примера
рассматривают клубень картофеля. На его поверхности легко
заметить листовые рубцы и глазки. В каждом глазке находятся по
две-три почки, одна из которых при благоприятных условиях
прорастает в новый, побег. Соединив все глазки одной линией,
получают спираль. Следовательно, клубень картофеля —
видоизмененный побег с очередным (спиральным)
листорасположением.
