Благодаря большому
содержанию ароматного эфирного масла яснотковые находят
широкое применение в парфюмерии. Особенно ценны виды родов
розмарин, лаванда (Lavandula), а также шалфей мускатный
(Salvia sclarea). В пищевой промышленности и в медицине
используют мяту перечную (Meniha piperita) и виды родов
шалфей, базилик (Ocimum), пустырник (Leonu-rus),
чабрец (Thytnus).
Некоторые виды разводят как
декоративные— это шалфей блестящий (Salviasplend.es),
произрастающий в Южной Америке, иссоп лекарственный (Hyssopus
officina-tis), распространенный в Средиземноморье. К,
сорнякам относят: яснотку белую, или глухую крапиву (Lamium
album), чистец (p. Stachys), пикулышк (p.
Galeopsis) и др.
