Таллом грибов называют
мицелием (грибницей). Он состоит из тонких ветвящихся
нитей — гиф. Гифы бывают неклеточные, ■если
внутри их нет перегородок, что характерно для низших
грибов, и клеточные, если они разделены перегородками
(септами) на клетки, что присуще высшим грибам.
Скелетные компоненты стенки (микрофибриллы)
представлены хитином или целлюлозой. Внутри клетки есть
цитоплазма и одно или несколько ядер. Пластид нет. Запасные
продукты откладываются в виде углевода гликогена или жира,
крахмал никогда не образуется.
Грибы — гетеротрофные
организмы. Среди них бывают как сапрофиты, так и паразиты.
Последние наносят большой вред преимущественно высшим
растениям.
Вегетативное размножение
осуществляется частями мицелия, хламидоспорами, почкованием.
Бесполое размножение происходит при помощи зооспор,
спорангиоспор, конидий. Формы полового процесса разнообразны —
гаметогамия (изогамия, гетерогамия, оогамия), гаметангиогамия,
соматогамия.
Известно более 100 тыс.
видов грибов. Их подразделяют на шесть классов: Хитридиомицеты
(Chytridiomycetes), Оомицеты (Oomycetes),
Зигомицеты (Zygomycetes), Аскомицеты (Ascomy-cetes),
Базидиомицеты (Basidiotnycetes) и Дейтеромицеты
(Deu-teromycetes).
