На околоплоднике мандарина
или апельсина невооруженным глазом заметны ямки. При сгибании
околоплодника из этих ямок брызжет душистое эфирное масло.
Бритвой делают несколько тонких поперечных срезов и
рассматривают их при малом увеличении.
Близко к поверхности виден
ряд больших округлых полостей. Клетки, выстилающие их,
имеют очень тонкую стенку и крупные вакуоли. Самый внутренний
слой клеток обычна полуразрушен, видны остатки клеточных
стенок. Здесь происходит постепенное растворение клеток, в
которых накапливается эфирное масло. Процесс начинается с
небольшой центральной группы клеток и распространяется,
захватывая новые концентрические слои клеток и увеличивая
таким образом полость вместилища. Вместилища выделений,
образовавшиеся путем растворения клеток, называют
лизигенными.
Зарисовывают вместилище
эфирного масла, обозначают: полость лизигенного вместилища,
разрушающиеся клетки.
