Покровные ткани предохраняют
органы растения от высыхания, а также от воздействия высоких и
низких ?; температур, механических поврежде- Ч ний и
других неблагоприятных факторов внешней среды. Классифицируют
их по происхождению.
Первичная покровная ткань —
эпидерма — образуется из верхнего слоя клеток
апикальной первичной меристемы стебля—протодермы.У
большинства растений она состоит из одного слоя плотно
сомкнутых клеток. Стенка клетки, граничащая с внешней средой,
более толстая, чем остальные. Клетки эпидермы выделяют на ее
поверхность слои кутила и воска (кутикула).
Хлоропластов в этих клетках мало, и они фЪтосинте-тически
неактивны. В эпидерме есть особые образования — устьичные
аппараты, выполняющие функции газообмена и транс-пирации.
