Формула цветка >fcCa(5)Co§AoaG(jPT)-
Плод ягодовидный — яблоко. На верхушке плода сохраняются
остатки чашечки. К яблоневым относят такие распространенные
роды, как яблоня, груша {Pyrus, рис. 233), боярышник
(Crataegus), рябина {Sorbus). и др.
Подсем. сливовые (Prunoideae).
Деревья и кустарники.. Листья
простые с рано опадающими прилистниками. Цветки надпестичные.
Цветоложе вогнутое, не срастающееся с завязью. Плодолистик
один. Формула цветка >fcCa(5)Co(6)Ac»Gi. Плод — костянка
сочная или сухая. Включает широко известные роды: слива {Prunus),
вишня {Cerasus), абрикос {Armeniaca), персик
(Persica, рис. 234), черемуха {Padus) и др. В
последнее время эти роды объединяют в один —
Prunus.
При определении особое
внимание обращают на жизненную форму, строение цветка и
листьев.
