С поверхности листа ириса
снимают кусочек эпидермы, захватив ее пинцетом у края надреза,
кладут неповрежденной поверхностью вверх в каплю воды на
предметное стекло и накрывают покровным стеклом.
На самом тонком месте
препарата, где клетки лежат в один слой, при малом увеличении
видны длинные клетки эпидермы, между которыми как бы вставлены
пары полукруглых маленьких клеток. Это замыкающие клетки
устьичного аппарата. При большом увеличении изучают клетки
эпидермы. Они имеют толстые стенки с простыми порами,
крупные вакуоли, цитоплазму, в которой обычно можно заметить
лейкопласты, и ядро. Рассматривают также полукруглые
замыкающие клетки устьичного аппарата и щель между ними —
устьице. Если материал собран не осенью, когда
хлорофилл разрушается, то замыкающие клетки содержат зеленые
пластиды. Вращая микрометренный винт, отмечают, что замыкающие
клетки углублены по сравнению с рядом расположенными клетками
эпидермы. Стенки замыкающих клеток со стороны эпидермы гораздо
тоньше, чем со стороны щели.
